Saucisson Auvergne

Apéro: le saucisson sec du marché chez vous en quelques clics !

Le Saucisson au Beaufort

  • Boyau naturel de porc
  • Sans colorant
  • Poids net: ~0.17kg
3,30 €
Disponible
Saucisson au beaufort
Saucisson au beaufort

Saucisson composé de maigre et gras de porc, embossé dans un boyau naturel. Contient du fromage (beaufort).
« le goût fruité du beaufort est très aprécié et fait de ce saucisson un des plus recherché. »

Ingrédients à la mise en œuvre pour 100g de produit fini

  • 150g de viande de porc
  • 5g de beaufort
  • Sel, épices, sucres (lactose, dextrose, saccharose)
  • Embossage en boyau naturel de porc
  • Sans colorant
  • Conservateur: ferments, salpêtre
  • Produit sujet à dessiccation

Conservation

Pour bien conserver votre saucisson ou saucisse sèche, pensez à le mettre dans un endroit sec et aéré, entre 12 et 18°C. En cas de légère humidité, enveloppez le dans un torchon que vous changerez régulièrement.

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