Le Saucisson aux Châtaignes
Saucisson aux châtaignes
Saucisson composé de maigre et gras de porc. Il est embossé dans un boyau naturel et contient de la chataîgne.
« La châtaigne, fruit tendre et lègèrement sucré, se marie trés bien avec le saucisson »
Tous les saucissons sont embossés dans un boyau naturel de porc.
Poids: ~170grs
Prix: 3.10€
Prix: 3.10€
Ingrédients à la mise en œuvre pour 100g de produit fini
- 150g de viande de porc
- 5g de châtaignes
- Sel, épices, sucres (lactose, dextrose, saccharose)
- Embossé en boyau naturel
- Sans colorant
- Conservateur: ferments, salpêtre
- Produit sujet à dessiccation
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Conservation
Pour bien le conserver, le mettre dans un endroit sec et aéré, entre 12 et 18°C. En cas de légère humidité, envelloppez le dans un torchon que vous changerez régulièrement.
