Saucisson et saucisse sèche d'Auvergne

Découvrez le saucisson sec d'Auvergne à l'apéritif ou en casse-croûte, vente au détail ou en lot.

Chez L'Auvergnat, les specialités de saucisson sont sans colorant et embossés en boyau naturel.

Découvrez les spécialités de saucisson sec

Le lot Maxi est composé de 10 saucissons à base de porc, de gibier ou de fromage.

Vous n'avez plus qu'à choisir ceux que vous aimez !

Le lot Maxi

Le lot Big-max est destiné aux gourmands ou à un groupe d'amis.

Il est composé de 25 saucissons au choix et comblera tous les fans.

Le lot Big max

Quoi de meilleur que le saucisson sec à l'apéritif, un des fleurons français de cette belle région qu'est l'Auvergne. La boutique Chez L'Auvergnat propose à la vente une large gamme de saucissons secs fabriqués en Auvergne (Haute-Loire), sans colorant, boyau naturel. De plus, la boutique propose les saucissons en lots : Profitez donc des nombreux lots proposés !

Vous n'avez jamais goûté ? N'hésitez plus et laissez vous tenter par ces spécialités aux différents goûts qui ont gagnés de nombreux prix dans plusieurs concours.

L'Auvergnat, natif du Puy-en-Velay, livre le précieux sésame en France et en Europe.

Quelques produits de la boutique

Saucisson aux chataignes
3.50€
Saucisson au bleu
3.50€
Saucisson au canard
3.50€
Saucisson au beaufort
3.50€

Découvrez nos assortiments

Le Gourmand
19.95€
Le XL
72.70€
Le Maxi
24.60€
Le Ponot
34.90€ 28.90€

Informations produits

Les spécialités (170gr)

Afin d'obtenir un séchage optimal, l'embossage du saucisson sec est fait dans un boyau naturel. Ces saucissons sont composés de 75% de viande maigre et 25% de gras de porc. Aucun colorant n'est utilisé à l'élaboration de ces produits.

La gamme supérieure

Cette saucisse sèche est composée de 85% de viande maigre et 15% de gras (haché gros et sans colorant). Un pur délice !

Fleur naturelle

Sur le boyau des saucissons se développe un champignon (pénicillium) que l'on appelle la fleur naturelle et permet à la chair de s'épanouir au niveau aromatique. Elle est le résultat d'un procéssus naturel et n'altère en rien (au contraire) la qualité du produit.