Saucisson au Canard

Saucisson composé de maigre et gras de porc, embossé dans un boyau naturel. Contient de la viande de canard.

Saucisson au canard
Saucisson au Canard
  • Boyau naturel de porc
  • Saucisson sans colorant
3€50
Chez vous le jeudi 26 octobre

« Le goût savoureux du canard fera la joie du connaisseur. Pas trop fort mais goûté. »

Ingrédients à la mise en œuvre pour 100g de produit fini

  • 130g de viande de porc
  • 20g de viande de canard
  • Sel, épices, sucres (lactose, dextrose, saccharose)
  • Embossage en boyau naturel de porc
  • Sans colorant
  • Conservateur: ferments, salpêtre
  • Poids net: ~0.17kg
  • Produit sujet à dessiccation

Conservation

Pour bien conserver votre saucisson ou saucisse sèche, pensez à le mettre dans un endroit sec et aéré, entre 12 et 18°C. En cas de légère humidité, enveloppez le dans un torchon que vous changerez régulièrement.